Chili Sin Carne

Både jag & N, och mina föräldrar har börjat köra mer och mer vegetarisk mat eftersom
vi tänker på miljön genom att inte äta kött lika mycket.

Alla borde tänka på att välja vegetariskt någon gång. På kontoret på Djurens Rätt kör vi alltid luncherna veganskt.

En rätt som ni måste testa på är Chili Sin Carne, en vegansk chili som är gudomligt god.

N gör den sååå god, testa ni också. Räcker länge om man gör mycket till matlådor etc och man kan ha den till allt möjligt. Bröd, ris, couscous, sallad, pasta eller bara som den är.


Vårt Recept


2 msk Olivolja
2 burkar krossade tomater (400g)
1 Gul lök
1 Vitlöksklyfta
2 burkar bönor
1 burk kikärtor
1 Zuccini
2 Chili
½ tsk Habanero
½ tsk Kakao
1 tsk Honung
Citron
Svartpeppar
Salt
1 Järngryta (helst)

Värm på grytan med gullök och vitlök och olja, inte på högsta värme utan bara tills löken blir lite gul.
Häll i tomaten och låt värma lite, sen i med chili och habanero. Hacka paprika och ha i den. Rör om med träslev. Sen i med bönor och kikärtor. Det ska aldrig koka utan bara skjuda när den är varm på låg värme, den blir bara bättre ju längre den står. Fräs zuccinin i en annan platta, salta och peppra. Nu kan du ha i kakaon, vi brukar köra med en tesil och 'dutta' i och smaka av allt eftersom. Det ska ge en fyllighet. Efter det i med honung som ska runda av det starka i chilin. Till slut i med lite citron. Egna kryddor kan självklart tiläggas så som timjan eller persilja. Det sköna med chili är att man kan göra den hur man själv vill. Den blir god ändå !

Voíla

julkalender

Det är många som säger att årets julkalender är bra. Och det är den ju .. faktiskt.
Men jag har bara sett ett avsnitt och istället ägnat mig åt gamla klassiker.
Jag tittar just nu på 'Sunes Jul' ifrån 1991 som jag älskade. Och introt till Mysteriet på Greveholm, minns ni lucköppningen med Lasse & Morgan? Vilken är er favorit?



Aoch..

Hm, var visst för ivrig att få komma ut i springspåret så sprang ut liiite för tidigt efter jag ätit - så sprang och hade senapsill-rapar halva vägen och fick gå resten pga illamående... Attans också. Det är självklart olika på vad man äter, hur man mår och hur mycket man äter. Sill och ägg kan jag avråda att käka en timme innan en mil-runda :P
Får bli en lugn promenad imorgon bitti iställ. *burp*

Morgon

Yo !!!
Det sköna med hemtentavecka är att man får ta sig sin morgon i lugn och ro. Klockan åtta går jag upp och drar ut en timme. Sen hem och göra frukost :D
Först kör jag lite frukt i frukt-centrifugen. Idag blev det detta:
Två kiwi, ett äpple, en apelsin och lite ingerfära. Borde räcka till typ ett glas.



Sen lite tryffelkorv från Hötorgshallen. Fil med min hälsomüsli som smakar havre.. Juicen. Fullkornsvälling. Kokt ägg. Och en massa vatten såklart. Samt två tabletter Panto-3, som ger ökad blodcirkulation och näringsbooster som ger bättre hår - och nagelkvalité.


NAMM !!!

Nu ska jag köra en halvtimmes styrka. Sen dusch. Tandblekning (måste testa på det :P). Sen 5 timmars plugg. Ikväll är det EM-kval, Sverige-Moldavien på Råsunda på TV4 klockan halv sju !!!
!!!! YEAH SWEDEN !!!!

Middag

Är inne i vår nedtrappning i maten nu. Till middag har vi blomkål - och spenatgratäng med keso. Väldigt god.
Sitter och kollar på Så ska det låta. Christer Sandelin måste ha tagit något innan.. Får kalla kårar. Och se nu ställer han sig upp och vrålar "TVÅ POÄNG, ROCK N' ROOOLLL" !!! Kill me, kill me now ...
Dessutom sitter de och kör "Vill ha dig i mörkret hos mig", vilket måste vara den sämsta låten i världshistorien ...
Nää, nu kör Alcatraz en version av "Fantasti". Nu stänger jag av.
BYE

Min frukost/lunch...

Idag har jag börjat min nedtrappning i min 10 dagars fasta. Från och med nu får jag inte äta fast föda. Det på bilden är fil med nåt jävla havrekli. Smaken var okej, men konstistensen blandad med filen var grovt äcklig.
Jag kör en kur som kallas Ny Form. Innehållande några Hälsosafter, grönsaksbuljong, glaubersalt och rensande te på fixört. För att rensa kroppen från all skit den lagrat. Bra start på nya hälsosamma livet. Ikväll blir det nån form av spenat och blomkålsgratäng. Sen imorgon börjar det på riktigt. Häng med här och följ hur det går. Vet hur jävlig jag blir när jag är hungrig så kan nog bli lätt underhållande.. Cheers x

RSS 2.0